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初冬喝粥最養人!6款滋補養生粥,健脾暖胃補氣血

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樓主
發表于 2019-11-13 20:44:24 來自手機 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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天氣一冷,人的食欲就會變旺,再加上秋冬時節吃吃補補,腸胃負擔難免加重,積食、便秘、口氣重等問題也隨之而來。

這時候,不妨用一些應季的食材煮粥喝。

比如芋頭、山藥、山楂,既能養脾胃,又能補氣血。

下面,小編就給大家推薦幾款食療粥方,三餐皆宜~

01
枸杞麥冬山楂粥
解油膩、促排便



【材料】枸杞子20克、麥冬15克、大米適量、山楂2~3個。

【制法】枸杞子、麥冬洗凈,山楂去掉芯。大米淘洗干凈,加入枸杞子、麥冬、山楂熬煮,出鍋前加入少量糖調味即可。

【功效】枸杞、麥冬滋陰明目,山楂解肉食油膩、降脂。以上食材搭配,有助于促進胃腸道蠕動,緩解便秘。

02
香菇藜麥粥
養脾胃、助消化



【材料】香菇、綠豆芽、黃瓜、土豆、藜麥、小米適量。

【制法】香菇、土豆、黃瓜分別洗凈切成小丁,綠豆芽洗凈備用,將香菇丁和土豆丁焯水備用,藜麥、小米煮軟爛,加入香菇、綠豆芽、黃瓜丁、土豆丁燉煮片刻即可。

【功效】香菇含有多糖成分,有助于提高免疫力;藜麥含有豐富的膳食纖維,可以幫助胃腸蠕動;小米養脾胃。以上食材再加入適當的黃瓜、綠豆芽、土豆,養胃助消化。

03
銀耳百合地瓜粥
養心神、緩疲勞




【材料】干銀耳花3~5克,蓮子、百合各30克,地瓜150克,小米50克,冰糖、蜂蜜各適量。

【制法】銀耳、蓮子、百合泡軟;地瓜洗凈,去皮切塊;小米淘凈。食材一起入鍋,加水適量,大火燒開,然后小火燉煮至黏稠,加入冰糖、蜂蜜即可。

【功效】銀耳、蓮子、百合有養心神、緩解疲勞的功效;地瓜、小米能養脾和中,促進胃腸蠕動,中和食肉過多給胃腸帶來的負擔。

04
小米花生大棗粥
補氣血、能安神



【材料】小米、花生各50克,大棗10枚,蜂蜜30克。

【制法】將小米、花生放入鍋中熬煮,待大火燒開后放入大棗和蜂蜜即可。

【功效】大棗補中益氣,小米安神,花生補氣。此粥有助于緩解疲勞、暖胃、補中益氣,調理胃腸。

05
芋頭山藥大米粥
助消化、促排便



【材料】芋頭、山藥、大米各適量。

【制法】芋頭、山藥去皮切成小塊,大米淘洗干凈加清水大火煮開,加入芋頭和山藥,熬煮軟糯即可。

【功效】山藥、芋頭軟糯可口,富含膳食纖維,可促進胃腸蠕動,熬煮成粥,效果更佳。二者還含有黏多糖,有助于提高免疫力。

06
健脾四米粥
除濕熱、清腸胃


【材料】糯米、粳米、小米、赤豆、菱角、栗子、大棗各25克,葡萄干10克,紅糖、蜂蜜各適量。

【制法】大棗洗凈切成小塊;菱角、栗子切小口去殼,取肉切成小塊;將糯米、粳米、小米、赤豆淘洗干凈去雜質,放入大鍋中加清水,大火燒開后加入大棗、栗子、菱角、葡萄干煮沸改小火,不停攪拌,待粥變黏稠后加入適當紅糖和蜂蜜即可。

【功效】糯米養胃,小米、赤豆養脾,適合冬季食肉過多時幫助清理腸胃,還能祛除肉食里的濕熱,平衡食性。此粥尤其適合在早餐食用。


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發表于 2019-11-14 23:37:39 來自手機 | 只看該作者
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